DMAG 305-A | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben) (Drive-On)

Räder

DMAG 305-A
UNTENMONTIERT
5 STRAHLEND
GLEITEN
100 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAG 305-A | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben) (Drive-On)

DMAG 305-A Döner-Kebab-Maschine

Mobile Stromversorgung für Industrieanlagen und große Hotels; eine professionelle Lösung für die Herstellung von verzehrfertigen Döner Kebabs mit einer Kapazität von 100 kg, einem anpassbaren Wagentransportsystem und 5 unabhängigen Strahlungsheizkörpern.

Industriekapazität

100 kg Schwerlast

Die DMAG 305-A wurde für die Herstellung von Fertig-Döner-Kebabs und für Megarestaurants konzipiert und gart massive 100 kg Fleischstücke mit hoher Betriebsgeschwindigkeit und homogen.

Mobile Ergonomie

Automobildesign

Mit seinem speziellen Radsystem und den Edelstahlwannen, die individuell an die Kundenwünsche angepasst werden können, bietet es einen hervorragenden Transportkomfort innerhalb der Küche oder der Fabrik.

Thermische Leistung

5 unabhängige Radianten

Fünf mit AISI 310 S Cr-Ni-Strahlungsdrähten ausgestattete Heizroste liefern die hohe thermische Leistung, die für die Produktion von halbgegartem oder vollständig gegartem Döner Kebab erforderlich ist.

Dibeksan setzt die höchsten Standards in der globalen Industrieküchentechnik. DMAG 305-A Mobiler Dönerofen Diese Produktionsanlage für verzehrfertige Döner Kebabs bietet eine Komplettlösung für die Bedürfnisse großer Hotels und Restaurants mit hohem Durchsatz. Die wichtigste Innovation dieses Modells ist das fahrbare, auf einem Wagen montierte Beinsystem, das die Küchenlogistik reibungslos gestaltet und Fleischstücke mit einem Gewicht von bis zu 100 kg in verschiedene Produktionslinien integriert. Speziell für die Produktion von halbgegarten und durchgegarten Döner Kebabs optimiert, zeichnet sich das Gerät dank seiner unten montierten, motorstabilisierten Konstruktion durch einen ruhigen und gleichmäßigen Lauf auch unter hoher Belastung aus. Die im Gerät enthaltenen Edelstahlbehälter und das Beinsystem können individuell an die jeweiligen Kundenanforderungen angepasst werden.

„Der Drehspießofen DMAG 305-A mit einem Fassungsvermögen von 100 kg, 5 Strahlungsheizkörpern und einem Fahrgestell bietet industrielle mobile Stromversorgung für fertige Drehspießbetriebe und Hotels.“

Das bewegliche Edelstahlgehäuse (Schiebesystem) maximiert die Betriebseffizienz und gewährleistet durch die Kontrolle des Abstands des Fleisches zu den Strahlungswärmequellen eine gleichbleibende Garqualität auf jeder Ebene. Das aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 gefertigte System entspricht vollständig den lebensmittelrechtlichen Vorschriften und erfüllt problemlos die strengen Hygieneanforderungen industrieller Betriebe. Die Flammenüberwachungseinrichtung (Sicherheitsventil) unterbricht innerhalb von Sekunden die Gaszufuhr, falls die Flamme erlischt, und sorgt so für maximale Sicherheit am Arbeitsplatz. Der Motor ist bidirektional drehbar und für den Betrieb mit Erdgas oder Propangas umrüstbar. CE-zertifiziert. Mit seiner Garantie ist DMAG 305-A der flexibelste und langlebigste Produktionspartner für Großküchen.

CE-ZERTIFIZIERT

PKW-BASIERTES MOBILES SYSTEM

PRODUKTION NACH ANLAGENART (100 KG)

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	100 Kg
Heizstrahlzahl	5 Stück
Flaschengröße / Länge	16x16 mm / 1135,6 mm
Fleischplattendurchmesser	Ø 500 mm
Nettogewicht / Abmessungen	59 kg / 600 x 940 x 1940 mm
Gasverbrauch / Leistung	0,524 m³/h \| 3,32 kW
Energiequelle	3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMAG 305-A Mobiler Dönerofen
1 Hochleistungs-Dreiloch-Schnellspanner (1135,6 mm)
1 große Fleischplatte (Ø 500 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gaskonfiguration
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Dies kann variieren. Die thermischen Leistungsdaten beziehen sich auf Strahlungswärme.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“