DMAC 103 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMAC 103
UNTENMONTIERT
3 STRAHLEND
30 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAC 103 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMAC 103 Döner Kebab Maschine

Für moderne Küchenarchitektur Keramik Wärmeschutzglas Ästhetisches Design; professionelle Leistungsfähigkeit mit 30 kg Garraumkapazität, unabhängig steuerbaren Strahlungsheizkörpern und hohen Hygienestandards.

Leistung

30 kg Boutique-Kapazität

Der DMAC 103 wurde für mittelgroße Cafés, Buffets und Boutique-Restaurants konzipiert und bietet mit seiner Fleischkapazität von 30 kg eine gleichbleibende, ununterbrochene Döner-Kebab-Zubereitungsqualität den ganzen Tag über.

Keramikglasoberfläche

Ästhetik von Wärmeglas

Keramisches Thermoglas sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei gleichzeitiger Erhaltung der Strahlungswärme, reduziert die Reinigungszeit auf wenige Sekunden und verleiht offenen Küchen ein stilvolles Aussehen.

Thermischer Wirkungsgrad

AISI 310 S Widerstand

Die auf 3 unabhängigen Strahlungsflächen angeordneten Drähte aus Cr-Ni-Legierung verformen sich auch bei hohen Wärmedichten nicht und ermöglichen durch homogene Wärmeübertragung Brennstoffeinsparungen.

Dibeksans Expertise im Bereich industrieller Küchentechnologien erstreckt sich über 40 Jahre. DMAC 103 Glasgeschlossener Döner-Kebab-Ofen Es vereint Ästhetik und Funktionalität. Dieses Modell wird besonders in Ausstellungsbereichen professioneller Küchen bevorzugt. Wärmeschutzglas Dank seiner Oberfläche konzentriert es die Hitze auf die Mitte des Grillkeils und schützt gleichzeitig die Heizelemente vor äußeren Einflüssen und Fettrückständen, wodurch die Lebensdauer des Geräts maximiert wird. Mit einem Garraumvolumen von 30 kg bietet der DMAC 103 dank seines unten angebrachten Motors, des leisen Betriebs und der Drehrichtung in beide Richtungen hohen Bedienkomfort. bewegliches EdelstahlgehäusesystemDadurch kann der Bediener den Garabstand millimetergenau einstellen; dies verhindert, dass das Fleisch austrocknet, indem der Fleischsaft erhalten bleibt, und gewährleistet so perfekten Geschmack bei jeder Portion.

„Der Dönergrill DMAC 103 mit seinem Thermoglas, 30 kg Fassungsvermögen, 3 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung verleiht professionellen Küchen einen Hauch von Prestige.“

Wir bieten eine Struktur, die keine Kompromisse bei den Kriterien der Betriebssicherheit eingeht. Gewerbliche Shawarma MaschineDas Gerät ist mit einem integrierten Sicherheitsventil zur Flammenüberwachung und hochpräzisen Thermoelementen ausgestattet. Dieses System unterbricht die Gaszufuhr bei drohendem Flammenausfall sofort und gewährleistet so die Sicherheit in der Küche. Alle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, entsprechen den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Durch seinen Einsatz werden höchste Standards in der Arbeitshygiene erreicht. Mit einer Schutzsicherung, die den Motor vor elektrischen Leckströmen im System schützt, und unabhängig arbeitenden Heizgittern vereint der DMAC 103 Energieeffizienz, Sicherheit und stilvolles Design. CE-zertifiziert. Es ist eine Kombination aus beidem. Es handelt sich um eine nachhaltige Wertanlage für professionelle Kücheninvestoren auf dem globalen Markt.

CE-ZERTIFIZIERT

HYGIENE AUS KERAMIKGLAS

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	30 Kg
Heizstrahlzahl	3 unabhängige Einheiten
Gasverbrauch	0,786 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	30 kg / 545 x 645 x 930 mm
Stärke	3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMAC 103 Drehofen
1 Dreiloch-Spieß (740 mm)
1 Fleischplatte (Ø 190 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“