لا يكمن سرّ الكباب اللذيذ في مهارة الطاهي فحسب، بل في جودة المعدات المستخدمة أيضاً. فالشواية التي لا تخذلك في أوقات الذروة، وتطهو اللحم بالتساوي، وتوفر الطاقة، هي أهمّ ما يملكه مشروعك. وهذا هو بالضبط ما... فرن كباب دونر يعمل بالغاز ذو محرك مثبت في الأسفل بثلاثة شعلات إشعاعية من ديبكسان (DMC 103-EU) يبدأ مفعوله.
يتميز هذا الطراز بجودته العالية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميمه سهل الاستخدام، مما يجعله حلاً مثالياً، خاصةً للمطاعم والمقاهي متوسطة الحجم. فما هي الميزات التي تميز هذا المنتج عن منافسيه؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة.
لماذا التصميم الذي يعمل بمحرك سفلي؟
يُعدّ موقع المحرك في شوايات الكباب الدونر تفصيلاً بالغ الأهمية لضمان الاستخدام طويل الأمد. في هذا الطراز، يقع المحرك... موجود في الأسفليمنع هذا وصول زيوت الطهي إلى مكونات المحرك، مما يطيل عمره ويقي من الأعطال المحتملة. إضافةً إلى ذلك، توفر خاصية الدوران العكسي (يمينًا ويسارًا) مرونةً تتناسب مع تفضيلات الميكانيكي في القطع.
ميزات ستضيف قيمة إلى عملك
1. سعة مثالية
الحد الأقصى بسعة استيعابية للحوم تبلغ 40 كجم. توفر هذه الشواية، بميزاتها، أداءً ممتازًا للاستهلاك اليومي الذي يتراوح بين 25 و40 كيلوغرامًا. ويضمن طول السيخ المثالي وقطر الصينية طهيًا متساويًا للدونر.
2. موفر للطاقة وآمن
مستقل 3 أضواء مشعة وفر في استهلاك الغاز باستخدام هذه الصنابير المزودة بمزدوجات حرارية (صمامات أمان). فهي توفر أمانًا تامًا من خلال قطع إمداد الغاز تلقائيًا في حالة انطفاء اللهب.
3. صحي ومتين
كل ذلك مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 310 S Cr-Ni. يتميز الهيكل والأسلاك المشعة بمقاومتها العالية للحرارة وسهولة تنظيفها. كما يتيح لك الهيكل المتحرك ضبط مسافة الطهي بسهولة.
4. نظام تجميع الدهون الذكي
تجمع صينية الشحوم بسعة لترين الزيوت المتسربة، مما يحافظ على نظافة سطح مطبخك. عزز معايير النظافة لديك باستخدام صينية المصفاة الاختيارية.
التفاصيل الفنية باختصار
| ميزة | قيمة |
|---|---|
| رمز المنتج | DMC 103-EU |
| نوع التدفئة | الغاز (الغاز الطبيعي / غاز البترول المسال) |
| رقم الراديان | 3 قطع |
| نوع المحرك | محرك مثبت في الأسفل (دورة واحدة/دقيقة) |
| أقصى سعة للحوم | 40 Kg |
| أبعاد | 560 x 670 x 912 mm |
| قوة | 9,96 kW |
مضمون من قبل ديبكسان
شواية الكباب الدونر هي أساس أي مشروع تجاري. تقدم لكم ديبكسان، بقدراتها الإنتاجية المحلية ومعايير الجودة العالمية (حاصلة على شهادة CE)، رفيقًا موثوقًا يخدم مشروعكم لسنوات طويلة. بفضل أدائها المتميز وتصميمها الأنيق، ستصبح بلا شك نجمة مطبخكم.